Чачаназул кванилъ Кавказалъул гIемерисел халкъазул богорукъзабахъгогIадин гIемер хIалтIизабула гьан, цIоросоролъ, ихдал батIи-батIиял хурдул.
Чачаназул богорукъалдаса
1
Хингалш. Белъараб хъабахъ, цIам, чакар, бассараб пер.
2
Гьолол чурпа. Бакъвараб гьангун гьабуни, рикIкIуна бищунго лъикIаблъун.
3
ХIанкудал квен.
4
Галушкаба гьангун.
5
ЦIоросаролъул чед нисогун ва тIорахьгун. ГIадатияб къагIидаялда цадахъ гьекъола калмыкчай.
6
ЦIоросоролъалъул тIогьилаб ханждал галушкаби.
7
Котлетазул формаялъул цIоросаролъул чед. Цо-цояз гьелда жаниб лъола бакъвазабураб мох-мох, цогидаз - ражи.
8
ЦIоросаролъул чед. Гьелда цадахъ кьола нах жубараб цIамхIалаб нисо.
9
Ролъул ханждал "хехаб" чед.
10
Гьангун галушкаби. Цояз гьелда цадахъ кьола порол, цогидаз - ражидул соус.
11
12
Бакь. гьанал фарш, ражи, укроп, гIисин гьабураб тIатIи.
13
Дуьзина йоьхьаш, бIараш.
14
15
Бакъвазе бараб гьан ва гьанал продукция.